「ほっ」と。キャンペーン

**FUWA*ふわ*FUWARIN**



タグ:カボチャ ( 5 ) タグの人気記事


*生チョコ風♡カボチャのトリュフ*

c0163906_2140439.jpg

c0163906_2135246.gif

           *生チョコ風♡カボチャのトリュフ*
c0163906_214277.gif

c0163906_6193697.jpg

初めてのスイーツレシピです(´゚∀゚`;)
というか、こんなものスイーツレシピとして紹介していいのでしょうか・・・゚・(。>д<。)・゚・

昔から、疲れた時やストレスがたまった時は、
ムショウにチョコレートが食べたくなっていました。
そして、それは今も変わらず、最近疲れとストレスからか、
頭の中はチョコ!チョコ!チョコ!!
たまらずに、休日に爆発して、チョコレート系の甘いお菓子を
ドカ食いしてしまいました(゚∀゚ ;)タラー
そしたらその後胸焼けはするわ、体はダルくて、手足の先は冷えるわ、便秘になるわ・・・。
全然いい事なかったです(ノω≦`)ノ。゚.o
しかもチョコってカロリーも糖分も脂肪もたっぷり・・・。
これが、罪悪感なしに美味しく食べれたらと思って作ったスイーツです♡
c0163906_6195426.jpg

今回は甘いお野菜の代表であるカボチャとココアパウダーを使って
生チョコ風?なスイーツにしました♪
カボチャのホクホクな甘さと、ココアパウダーのほろ苦さがメチャクチャ相性抜群♪♪
一口食べると、お口の中でフワ~っと甘さが広がります★
まるでホントにチョコレートを食べているようです!!
って、市販の生チョコにはやっぱり負けますが・・・。
でもでも!!これもこれでホント美味しかったです( ≧▽≦)b

それにしても、生チョコって女の子に人気ですよね♪
あの甘くてお口の中でとろけちゃうチョコ・・。
全ての女性を虜にしてしまう、ホントに悪魔の食べ物です( ̄m ̄*)
でも、気になるカロリー・・・(´゚∀゚`;)
それを気にせずパクパク食べれちゃう、ヘルシーなスイーツ、
高い高級な市販のチョコもいいですが、たまにはこういうのもいかがでしょうか?
c0163906_20201834.jpg

≪材料:1人分≫
・カボチャ 120g
・塩 ひとつまみ
・ココアパウダー 適量

≪作り方≫
① カボチャは皮をむき、塩をまぶして蒸し器で蒸す。
② ①が柔らかくなったら、熱いうちにマッシュする。
③ ②を好みの形に整え、ココアパウダーをまぶして出来上がり。

c0163906_20211528.gif

c0163906_1594415.gif
c0163906_1595432.jpg
c0163906_1510433.gif

      ☆mitakaさんが、*デトックス♡トロリンうどん*を作ってくれました~♡
      
       お昼にコッテリしたものを食べた日の夜ご飯に食べていただいて、
       『胃腸がほぅ。。。(=´∇`=)。。。っとくつろいだ』と言ってくださいましたヽ(^◇^*)/
       
       mitakaさん、私の拙いレシピから作って下さって
       ホントありがとうございました<(_ _*)>
       これからもドウゾよろしくお願いしますね(*´ 艸`)    
c0163906_15101514.gif


ランキングに参加しています━(*´∀`*)━ !!!
よろしければ、応援クリックお願いします(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪↓

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければこちらもクリックしてくださいね♪


゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

c0163906_2151997.gif


c0163906_2154361.gif

                     *コメントのお返事について*
c0163906_216599.gif

        いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
        みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
        コメントのお返事は、ブログをお持ちでいらっしゃる方は、伺ってお返事しますね☆
        それ以外のブログをお持ちではない方はコチラでお返事させて頂きます(`・ω・´)/  
        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

c0163906_2162136.gif

c0163906_8532182.gif

[PR]
by cherryuu_tan | 2008-12-04 06:20 | *れしぴ★スイーツ*

*サッパリ♡野菜の水なし炊き*

*お知らせ*

今日は一日バタバタなので、みなさんのブログへの訪問が遅くなるか、
もしくは読み逃げになっちゃうかもしれません(´゚∀゚`;)
極力時間を見つけてお伺いしますので、気長にお待ちいただければ嬉しいです(っ´∀`c)
c0163906_2140439.jpg

c0163906_2135246.gif

            *サッパリ♡野菜の水なし炊き*
c0163906_214277.gif

c0163906_6194125.jpg

お外ご飯が続いて、サッパリしたものが食べたくなった時に作ったものです♡
これはホント、作るたびにお野菜の力をひしひしと感じるレシピです。
まずは、出来上がった時にお野菜から出ているおつゆを一口飲んでみて下さい!!
その甘さにきっと驚くはずデス・・・(*ノωノ)
もう、これ以上味付けをしたくないってくらいに感動します☆
この日の私のコンディションはあまり味付けしたものを食べたくなかったので、
醤油をほんの少しだけ加えて、薄味仕立てにし、
お野菜の美味しさだけを思う存分満喫しました(*/∇\*)
でも、この味付けだとお父さんが物足りないかな?と思い、
ゴマドレッシングを作っておき、器によそおってからかけてあげました♡
これだと、個々人の体調に合わせて味が調整できるのでいいですよね♪

あ~、やっぱりお外ご飯の後はこういうものがしみじみ美味しいです^^
ただお野菜に少量の塩をふって蒸し煮しただけなのに、メチャクチャ美味しく感じました☆
ちなみに、今回は胃腸に優しいキャベツもた~くさん入れました(*・ω・*)ノ
お世辞でもお料理が上手だとは言えない私ですが、
やっぱり自分が作ったものが美味しいし、体に合うな~と痛感したのでした~|´∀`●)
c0163906_20201834.jpg

≪材料:4人分≫
・カボチャ(一口大に切る) 350g
・キャベツ(ザク切り) 500g
・大根(短冊切り) 40g
・玉ねぎ(薄切り) 80g
・人参(短冊切り) 40g
・塩 ひとつまみ
・醤油 小さじ1

【ゴマドレッシング】
・練りゴマ 大さじ1
・醤油 大さじ1
・麦味噌 小さじ1
・水(or出し汁) 大さじ3

≪作り方≫
① 鍋に、キャベツ→カボチャ→玉ねぎ→大根→人参の順に重ね、塩をふり、
  蓋をして強火にかける。
② 湯気が立ったら弱火にし、コトコトと蒸し煮する。
③ 野菜が好みの固さに蒸しあがったら、醤油を鍋肌から優しく回しいれ、
  全体をザックリ混ぜ合わせて出来上がり。
  器に盛り、好みでドレッシングをかけていただく。

*蒸し煮する時に、お鍋によっては焦げ付く場合があるので、
  時々様子を見て、焦げ付きそうな場合は、水か酒をふりいれて下さい。


c0163906_20211528.gif


ランキングに参加しています━(*´∀`*)━ !!!
よろしければ、応援クリックお願いします(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪↓

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければこちらもクリックしてくださいね♪


゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

c0163906_2151997.gif


c0163906_2154361.gif

                     *コメントのお返事について*
c0163906_216599.gif

        いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
        みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
        コメントのお返事は、ブログをお持ちでいらっしゃる方は、伺ってお返事しますね☆
        それ以外のブログをお持ちではない方はコチラでお返事させて頂きます(`・ω・´)/  
        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

c0163906_2162136.gif

c0163906_8532182.gif

[PR]
by cherryuu_tan | 2008-12-01 06:20 | *れしぴ★蒸し物*

*ノンフライ♪カボチャの春巻き*

c0163906_2140439.jpg

c0163906_2135246.gif

           *ノンフライ♪カボチャの春巻き*
c0163906_214277.gif

c0163906_13411751.jpg

すっ、スミマセン・・・(;´Д`A ```
ホントは切って中身をお見せしたかったのですが、
うまく切れなかったので、外側だけの写真掲載です(;>_<;)
ということで、中身はご想像にお任せします(笑)

実は私、フライものって苦手なんです(;^_^A アセアセ
まぁ、片付けが面倒だから作らないっていうのもあるんですが、
油ものって何か重くって、しかも食べた後胸焼けがして・・・。
たま~にムショウに食べたくなるので、その時は食べますが、
一度食べるとしばらくはいらないなぁって思うくらい、ホントフライものって食べません。

でも、この日は何だか久しぶりに春巻きが急に食べたくなったんです。
もう、頭の中から春巻きが離れません( ´艸`)
しかぁぁぁし!!
この日は前日から外食続きで、味の濃いものや油っこいもの、
そして動物性のものが植物性のものより多くなっていたこともあり、
どうしてもギドギドと揚げた春巻きは食べる気がしなかったんです。。。

ということで、今回は、春巻きに少量の油を塗って、オーブンで焼きました♪♪
これだと、食べても全然胸焼けしないし、軽くペロリと食べれちゃいマス(*ノωノ)
大丈夫!ちゃ~んと皮もパリパリで美味しかったです♡
中身もカボチャにちゃ~んとお味噌で味付けしてあるので、何もつけなくても大満足☆
しかも、海藻(あらめ)も入ってて一石二鳥(ノ∀≦。)ノ♪

それでは、胸焼けしないヘルシーな春巻きレシピをどうぞ☆
c0163906_20201834.jpg

≪材料:10個分≫
・カボチャ(一口大に切る) 400g
・あらめ(水につけて戻しておく) 5g
・生姜(すりおろす) 1片
・ミックスナッツ(みじん切り) 大さじ2
・味噌 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・春巻きの皮 10枚
・菜種油 適量

≪作り方≫
① 鍋に1cmほど水をはり、あらめ→カボチャの順に入れ、塩をふり、蓋をして強火にかける。
② 沸騰したら弱火にし、しばらく蒸し煮する。
③ カボチャが柔らかくなったら、蓋をあけ強火にし残っている水分をとばす。
④ ③に生姜・ミックスナッツ・味噌を入れ、マッシャーなどで潰しながら混ぜ合わせ、
  最後に塩(分量外)で味を調える。
⑤ 春巻きの皮に、刷毛で油を塗り、④をのせて巻く。
⑥ 200度に温めたオーブンに⑤を入れ、焦げ目がつくまで(約15分)焼いて出来上がり。

c0163906_20211528.gif



c0163906_1594415.gif
c0163906_1595432.jpg
c0163906_1510433.gif

      ☆みょんサンが、*春菊となめこの味噌炒め*を作ってくれました~♡
      ★つばめサンが、*サツマイモのオイル蒸し* を作ってくれました~♡

       みょんサン、つばめサン、私の拙いレシピから作って下さって
       ホントありがとうございました<(_ _*)>
       これからもドウゾよろしくお願いしますね(*´ 艸`)    
c0163906_15101514.gif


ランキングに参加しています━(*´∀`*)━ !!!
よろしければ、応援クリックお願いします(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪↓

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければこちらもクリックしてくださいね♪


゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

c0163906_2151997.gif


c0163906_2154361.gif

                     *コメントのお返事について*
c0163906_216599.gif

        いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
        みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
        コメントのお返事は、ブログをお持ちでいらっしゃる方は、伺ってお返事しますね☆
        それ以外のブログをお持ちではない方はコチラでお返事させて頂きます(`・ω・´)/  
        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

c0163906_2162136.gif

c0163906_8532182.gif

[PR]
by cherryuu_tan | 2008-11-26 13:40 | *れしぴ★焼き物*

*粉なし♡カボチャのトロリンシチュー*

c0163906_2140439.jpg

c0163906_2135246.gif

            *粉なし♡カボチャのトロリンシチュー*
c0163906_214277.gif

c0163906_7463618.jpg

寒くなってくると食べたくなるもの・・・。
それは、シチュー♡(*ノωノ)♡
今回は大好きなカボチャで、甘~いシチューを作りマシタヾ(´▽`*)ゝ

最初に蒸し煮することで、お野菜の美味さを最大限に引き出します☆
特にカボチャの甘いこと・・・♡
ホックホクでお芋より甘くてビックリしました!!
その甘さに豆乳と白味噌のリッチで濃厚な味が加わって、
体も心も温まる、とっても美味しい一品になりました☆

そして、とろみづけに粉は使わず、蓮根をすりおろして加えることで、
トロトロのシチューに仕上げました♪
このすりおろしの蓮根を入れることで、ますます旨みが加わって、
甘味料も一切必要ないくらいでした~(*/∇\*)

これから寒い季節はお鍋もいいけど、ホッコリ甘~いシチューもいいですね♡
c0163906_20201834.jpg

≪材料:4人分≫
・カボチャ(一口大に切る) 300g
・玉葱(薄切り) 150g
・お好きなきのこ(石突きをとり食べやすくほぐす) 合わせて200g
 (今回はしめじ、舞茸、えのきを使用)
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1
a 豆乳 400cc
a 白味噌 大さじ1.5
a 蓮根(すりおろす) 80g
・塩、胡椒 少々

≪作り方≫
① 鍋にきのこ→玉葱→カボチャの順に入れ、塩と酒をふって蓋をして強火にかける。
② 湯気が立ったら弱火にし、しばらく蒸し煮する。
③ きのこと玉葱がクタっとなり、カボチャが柔らかくなったら、
  合わせておいたaを入れ、再度2~3分煮る。
④ 塩、胡椒で味を調えて出来上がり。

*蒸し煮する時に、お鍋によっては焦げ付く場合があるので、
  時々様子を見て、焦げ付きそうな場合は、水か酒をふりいれて下さい。


c0163906_20211528.gif


ランキングに参加しています━(*´∀`*)━ !!!
よろしければ、応援クリックお願いします(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪↓

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければこちらもクリックしてくださいね♪


゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

c0163906_2151997.gif


c0163906_2154361.gif

                     *コメントのお返事について*
c0163906_216599.gif

        いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
        みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
        コメントのお返事は、ブログをお持ちでいらっしゃる方は、伺ってお返事しますね☆
        それ以外のブログをお持ちではない方はコチラでお返事させて頂きます(`・ω・´)/  
        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

c0163906_2162136.gif

c0163906_8532182.gif

[PR]
by cherryuu_tan | 2008-11-25 07:47 | *れしぴ★煮物*

*カボチャとしめじのガーリック炒め*

c0163906_2140439.jpg

c0163906_2135246.gif

         *カボチャとしめじのガーリック炒め*
c0163906_214277.gif

c0163906_7532519.jpg

カボチャはシャッキリ、しめじはコリコリ♡
そして、カボチャもしめじも旨みが凝縮されたお野菜!
こ~んなお野菜は、実にシンプルに、そして調味料も少なくても十分美味しい(*ノωノ)
ニンニクで炒めて、醤油と塩・胡椒するだけ!!と、いたって簡単だけど、
もう、ご飯のおかずにはピッタリ!!
逆にご飯がすすんじゃいマス(;´▽`A``
しかも、カボチャはサッと炒める調理法だと甘さが気にならないので、
甘いカボチャが苦手な男性人には、このレシピで対抗しましょう( ´艸`)

ではでは、今日も何てことないレシピで申し訳ないのですが、
一応覚書として書いておきますので、みなさんの毎日の食事作りにお役に立てたら嬉しいデス☆
c0163906_20201834.jpg

≪材料:2人分≫
・カボチャ(薄切り) 100g
・しめじ(石突きをとってほぐす) 100g
・ニンニク(薄くスライスする) 1片
・オリーブオイル 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩・胡椒(黒) 少々

≪作り方≫
① フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。
② ニンニクのいい香りがしてきたら、カボチャを入れ、強火でサッと炒める。
③ カボチャの色が鮮やかになってきたら、しめじも入れ、さらに炒める。
④ しめじがクタっとなったら、醤油を回し入れ、塩・胡椒をして味を調えて出来上がり。

c0163906_20211528.gif


c0163906_193650100.gif

                         *作ったよ*
c0163906_19375814.gif

**うーらサンさつまいもと厚揚げの味噌南蛮を作りましたヾ(´▽`*)ゝ♪**
c0163906_7535120.jpg

もうこれはレシピ見た瞬間一目ぼれ♡
南蛮って昔から大好きだったので、絶対作る~って決めてたんです♪
しかも大好きなさつまいもの南蛮だなんて・・・。
どんな味なんだろ~って思いながら一口食べると、もう箸が止まりませんでした(;´▽`A``
この甘酸っぱさがたまりませ~ん(*ノωノ)
パックパクいけちゃいマス!!
そして、さつまいもの甘さに、お酢の酸味と豆板醤のピリリがメッチャ相性よくって、
ご飯に合う!合う!! そして、お酒にも~( ´艸`)
これは近いうちにまたリピしたいと思いマス(*/∇\*)
うーらサン、ご馳走様でした~<(_ _*)>

c0163906_19375814.gif

ランキングに参加しています━(*´∀`*)━ !!!
よろしければ、応援クリックお願いします(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪↓

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピブログのランキングにも参加中♪ よろしければこちらもクリックしてくださいね♪


゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

c0163906_2151997.gif


c0163906_2154361.gif

                     *コメントのお返事について*
c0163906_216599.gif

        いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
        みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
        コメントのお返事は、ブログをお持ちでいらっしゃる方は、伺ってお返事しますね☆
        それ以外のブログをお持ちではない方はコチラでお返事させて頂きます(`・ω・´)/  
        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

c0163906_2162136.gif

c0163906_8532182.gif

[PR]
by cherryuu_tan | 2008-11-11 07:51 | *れしぴ★炒め物*


☆AROMATHERAPY☆ ♪~HEALING~♪
カテゴリ
全体
*お料理*
*ご挨拶*
*日々のこと*
*つぶやき*
*おでかけ*
*おしらせ*
*あろま・はーぶ*
*れしぴ★和え物*
*れしぴ★サラダ・漬物*
*れしぴ★煮物*
*れしぴ★蒸し物*
*れしぴ★スープ*
*れしぴ★焼き物*
*れしぴ★炒め物*
*れしぴ★ご飯・丼もの*
*れしぴ★常備菜*
*れしぴ★麺類*
*れしぴ★スイーツ*
*すいーつ*
未分類
以前の記事
*大好きなお友達のブログ*
**FUWA*ふわ*FUWARIN**(新ブログ)
vege dining 野菜のごはん
♪マクロビオティックが楽しい♪(マクロビの心=平和)
トリコロールカラーとのんびり菜食
今日のメニューはな~に?
暮らしはたのしい~心とカラダと世界の調和~
月いよいよあきらかなり。
玄米生活
おくつのりこの日々是オーガニックベース
前をむいて ♪
育児deマクロビ 食べ物で人生が変わる!子供の心と体が本当に喜ぶ生活
Organic Life
natural life
おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ
鍼灸×マクロビオティック×理学療法=∞~人にも地球にも優しい医療を
ちょりまめ日和
我流ベジ道
虹いろ・・MY WAY♪
☆おいしいって幸せ☆
ooLife *オーガニックレシピ手帖*
さくらの天然生活
シアワセノカケラ
マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's
Go!Go!ともっち
体にいいもの食べた~い!
健康・薬・美容のあれこれ
こまごま
猪突猛進昼寝豚♪
ホールフーズ・ヴェジタリアン・ダイエット
M.ダックス桜君の家の晩御飯☆
なべちゃん家の簡単ゴハン♪
3兄弟ママ☆あっちんLife
ごはん日和
つばめの武勇伝
菜☆菜CLUB
petite maison *ゆるべじごはん*
こころのココロ
アロマサロンを開いてみて
my name is wakana
料理の小部屋
アロマサロンへようこそ~
POP☆STAR
ちょりまめ日和
Let's go to Starbucks!
タラゴンの挿し木 ~お野菜多めのオシャレな食卓~
毎日が楽しい晩酌
今日のお弁当箱!

最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
人気ジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧