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あまっ☆甘っ☆あっま~!!

キーワードは『甘』です。
では、早速レシピの紹介行ってみよー!

☆ちょりママさんのネバとろ♪切干納豆の豆乳酢の物
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これはもう、レシピを見た瞬間から一目ぼれ・・・♡
切干も納豆も大好物♪
しかも酢の物超好きー!
ホント昔っから酸っぱいものと辛いものには目がありません(笑)
でも・・・このレシピ一番気になるのが・・・。
豆乳で酢の物・・・?
え~、合うのー!??
かなり半信半疑。
でも、豆乳・・・嫌いじゃないし、むしろ好きだし(笑)
だったら、いいじゃん♪ってことで早速作りました~。
このレシピ、思い立ったらすぐできるところもいい感じ♪
家にあるもので簡単お手軽にできちゃいました~^^

きゃー、これ、甘~い。しゃーわせー^^
しかも、ネバネバ~。
トロトロ~。
切干コリコリ~。
そして、味はコクコク~。(←コクがあるってことね(汗))
これ、そのまま食べても全然ノープロブレムだけど、
ご飯とか麺類にかけてもグーよ!グー!
いや~、"切干=煮物””納豆=ご飯にぶっかける”の常識をくつがえしましたよ~。
また作ろうっと♪
ちょりママさん、ご馳走さまでした~^^

★オリジナルレシピ『みょうがの甘酢漬け』です。
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こちらは、みょうががたくさん手に入ったので、
お味噌汁だけでは消費できないと思い、甘酢漬けにしてみました。
私、甘酢漬けって大好きなんですよ~。(しっ、渋いなぁ・・(汗))
お寿司についているガリとかマジで一人でバクバク食べるくらい好き(笑)
お寿司よりそっちが目当てだったりするしね~。
だから、生姜の甘酢漬けが好きな私ならきっとこれもツボな・・・はず!

というかですね、そんな大好きな甘酢漬けですが、初めて作りましたよ~。
しかも、どうやって作ったらいいか分からなかったので、かなり勘で・・・(汗)
何てチャレンジャーなワタクシ。
でもね、すんごく美味しかった!
いい箸休めになりましたよ~。
スッパ!甘っ!って感じ☆
って・・・そのまんまですね(汗)
全然味の説明になっとりゃせん・・・(笑)
すんませーん。ホント私って文章力ないので・・・。

ちなみに、作り方はいたって簡単!
みょうがを立て半分に切って、さっと茹でます。
りんご酢とみりん少々を煮立てて、茹でたみょうがを漬けて時間を置けば完成!
熱がとれたら冷蔵庫へ入れておくとより美味しくなります^^

以上、『甘』つながりのレシピでした☆
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by cherryuu_tan | 2008-07-31 07:46 | *お料理*

ご飯もお酒もススム君

いや~、困りますよ~。
みんな夏バテしているっていうのに(特に彼氏っち(笑))、
私はご飯もお酒もススム君状態です~♪
その理由はね・・・。
美味しいレシピのお蔭~♪
ということで、ご飯とお酒がススムレシピのご紹介です^^

☆ちょりママさんのなめたけ黒酢
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なめたけといえば、専らみるまゆサンの自家製なめたけをリピしまくっていたのですが、
今回は黒酢で作るなめたけに挑戦!
だって、せっかく黒酢買ったしね^^
色々使ってみなきゃっ!

いや~、みるまゆサンの自家製なめたけも最高だったけど、
黒酢で作るこっちのなめたけも同じくらい美味しい!
どっちもね、それぞれに美味しさがあってどっちが美味しいなんて決められない!!
みるまゆサンの方はどちらかというとサッパリタイプ。
そして、ちょりママさんの黒酢の方は甘さとコクがあるタイプ。
どっちもご飯がすすんで困るわ~(笑)
今度からみるまゆサンとちょりママさんのなめたけを交互にリピートするわ~♪

★うーらサンのかぼちゃのごま酢きんぴら
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おい!おーい!
チューハイ持ってきて~!
もう、そんな勢いです(笑)
これ、マジでお酒に合う!お酒がすすむ~!
かぼちゃ特有のどっかりした甘さがなくって、爽やかな甘さ!
そして、酢と胡麻のおかげで、
何だかスナック菓子のような感覚で食べれちゃうんです♪
ポーリポリって!(笑)
これは、お酒飲めない人もオヤツ代わりにいいかも!
あ~、これはかなりツボだったわ~^^

ちょりママさん、うーらサン、ご馳走様でした!
これで私も夏バテ知らずです♪

あっ、それとね、これ↓はオマケ。
昨日夏バテ中の彼氏っちから写メが届きました。
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家の中にスズメが迷い込んできたんだって~。
よく捕まえられたね・・・。
それにしてもカワイイ^^
私鳩は苦手なんだけど、スズメは好きなんです~。
あのチュンチュンって鳴く姿とか、パタパタパタ~って羽をはばたかせる姿とか。
それに小さいからますますカワイイ^^
鳩は・・・あの顔がまず苦手(←失礼!)
あと、学生の頃ウ〇コを落とされた苦い体験があるからますます嫌いです。。
鳩は”平和の象徴”っていうし、長崎は被爆地だから鳩との関係(?)は深いのですが、
何か好きになれないんだなぁぁ。
あの、駅前とか平和公園とかにいる鳩達が、
食べ物めがけて襲ってくる(笑)姿にはビックリするし。
ホントがめついんですよ!どこが平和の象徴なんだよ・・・(汗)
”平和の象徴”を鳩からスズメに変えてくれんかなぁ(笑)
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by cherryuu_tan | 2008-07-30 06:15 | *お料理*

見て、見て~♪

お気づきになった方もいらっしゃると思いますが、
私のブログのイラスト・・・大好きな菜菜ちゃんに描いてもらっちゃいました~!
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私、菜菜ちゃんの描く絵が大好きなんです。
パソコンとか携帯の待ち受けにも設定しているくらい(笑)
菜菜ちゃんの描く絵は優しくてとっても癒されるの~^^
菜菜ちゃんには、“菜菜ちゃんがイメージするyuuって感じで描いて”って
ムリなお願いしちゃったんだけど、すごいよ菜菜ちゃん!
髪型とかマジでこんな感じなのー!
菜菜ちゃんってすごいわ~^^
でもね、やっぱり菜菜ちゃんの描いた絵のほうが実物より可愛いので、
ホンモノの私を見て驚かないように・・・(笑)
いや~、それにしても私の大好きなピンクとお花を一緒に描いてくれてありがとね!
この絵、一生大事にします^^
菜菜ちゃんありがと~♪大好き♪
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by cherryuu_tan | 2008-07-30 06:13 | *日々のこと*

なすブーム☆と試飲・・・☆

最近、茄子が大好きです。
おかずとして食べたり、汁物に入れたり。
あ~、茄子って何て美味しいのっ。

でも、今ではこんなに茄子が好きですが、小さい頃は大嫌いでした。
というより、あの見た目が何か嫌いでただの食べず嫌いだったのですが・・・。

しかし、茄子の美味しさに目覚めてからは、
茄子のレシピを見ると次から次に作りたくなります。
ということで、作ったお料理はこちら↓

☆うーらサンの茄子とみょうがのピリ辛酢和え
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茄子好きー!
みょうが好きー!
ピリ辛好きー!
すっぱいの好きー!
うわ~、好きなものだらけ(笑)
これは、絶対私のツボだと思い、早速作りました♪♪
そしたらね、やっぱりね・・・、ウマイ~♪
これはお酒がすすみます(笑)
冷たく冷やした茄子のこの時期ならではの楽しみ方ですね~♪
また、茄子買ってこようっと!
うーらサン、ご馳走さまでした☆

そして、そして~
最近、こう暑いとなかなか固形物が喉を通らない・・・。
こうさー、スーッと入っていくようなもんないの?って思ってたら、
大好きなizumimirunさんが素敵なレシピをupしてくれました^^

★izumimirunさんのトマトときゅうりのおかず味噌汁です!
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これ、食欲がない時とか、ご飯にザブンとかけて食べたいですね~。
しかも、夏野菜たっぷりだから喉の渇きも癒せます☆
冷めても美味しいから、味噌汁がちょっとキツイこの時期でも
スイスイ入っていきます~。
うん、これで私も夏バテ知らずです!
これは、彼氏っちにレシピ教えようと思います。
彼、今、夏バテでダウンしてますから(汗)
・・・そこで、『私が作ってあげよう!』という
可愛らしい彼女では・・ないのですよ、私は(笑)
病人に自分で作らせようとするなんて、私は鬼だ~(爆)!

さて、さて、ここからは大人の世界です(笑)
自家製『発泡リンゴジュース』と『梅みりん酒』の試飲で~す^^

これは、『発泡リンゴジュース』です。
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うへぇ~。
これは、もう”ジュース”ではありませんよー!
酒ですよ!酒!!
って・・・私が欲張って酒粕を入れすぎたのかなぁ・・・?
いや~、でもこれは日本酒好きにはたまらないかも・・・。
何か久しぶりに”THE 酒”って感じの飲み物を飲みました~。
でも、リンゴジュースが入っているからまろやかでしたよ^^

そして、こちらは待ちに待っていた『梅みりん酒』です♪
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これ、好きー!
マジでうまいぃぃぃ~。はまるぅぅぅ~。
あ~、この美味しさを誰かと分かち合いたい。
でも、お父さんは梅酒嫌いだし、彼氏っちはアルコール飲めないんだよね~。
この梅酒、ホントノンシュガーのくせに(笑)、しっかり梅酒なんですよ~!
でも、スッキリしていて後味がグー!
甘さが残らないんです!
これ、食前酒とかにイイカモ☆
来年こそは、絶対に自分で作るぞ~。
そして、思う存分飲むんだ~^^
でも、今年は仕方ないから、またネットで注文しよ~っと♪

それにしても、この試飲だけで、既に気分がよくなってきました。
ほろ酔い~♪♪
うん、私にはこのくらいの量があってるな~。
チューハイとかビール1缶は多すぎる・・・(汗)
昔よりはだいぶ弱くなりましたが、少しの量で体が反応して満足してくれるので、
何てエコな(?)体になったんだ~っといい方向に考えるようにしています(笑)
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by cherryuu_tan | 2008-07-29 08:25 | *お料理*


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