**FUWA*ふわ*FUWARIN**



カテゴリ:*お料理*( 83 )


キノコたっぷりレシピ と ゴーヤれしぴ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

≪キノコたっぷり♡クリームストロガノフ≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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サワークリームを入れなくても、
濃厚で本格的なクリームストロガノフができちゃいました~(*^m^*) ムフッ
しかも、お鍋に任せるだけの簡単ラクチンレシピヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

豪快に入れたキノコから出るたっぷりの旨みと、万能選手の切干大根から出る旨みで、
出汁すらいらない、いらない☆ブン( ̄ω ̄= ̄ω ̄)ブン

だ~い好きなキノコがた~っぷり食べれて、しかも大満足!大満腹(*^0^) =3 ゲップ
そして、入れてる具材はキノコだからとってもヘルシー♪♪
思う存分食べても安心☆安心☆C=(^◇^ ; ホッ!
食欲旺盛な食いしん坊の私にはメッチャ大満足の一品でした~+゜*。:゜+(人*´∀`)
これ、また作ろうっと☆d(o⌒∇⌒o)b ★イエーイ★ d(o⌒∇⌒o)b☆


≪ゴーヤ君のカボちゃん和え♡≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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何度も言ってるような気がしますが、私、甘いおかずって苦手・・・(×_×;)
だから、南瓜だけの煮物とかサツマイモだけとかどうしても食べれない・・・。
でも、こーやって苦いものと一緒にしたり、
酸味をきかせたり、ピリっと辛くすると何故だか食べれてしまう(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ
ということで、今回は苦い野菜の代表(?)でもあるゴーヤを南瓜で和えてみました~♡
これね、食べててすごく面白かったですo(*^▽^*)oあはっ♪
『甘っ!苦っ!酸っぱ!そして、コックリ~!』
ホント色んな味が次から次にリズミカルに登場して、
アクセントがあって、そして飽きのこない
とっても大満足の一品でした~~+゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+


【♪今日のツクレポ♪】

いずチャンの朝10分で☆すき煮弁当
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うまひぃぃ~~o(^^o) (o^^o) (o^^)o キャアキャア♪
お鍋にお任せにしていただけなのに、本格的すき焼きの味!!Σ(=゜ω゜=;) !?
おつゆまでジュルジュルと飲み干しちゃいました~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
昔からあの甘~いすき焼きがどうも苦手な私・・・(;´▽`A``
でも、これだったら切干とお野菜の優しい甘さなので
ペロリと食べれました☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆ヤッタネ!!
いずチャン、素敵なレシピありが㌧♪(・ω・)ノ
これ、今度お弁当にも持ってくねっ( '∇^*)^☆うふっ♪


【♪今日のツボ♪】

☆ちょりママさんの香りたっぷり♪厚揚げの炒り胡麻薬味トマトだれ

これ、メッサ私好み~(*ノωノ)キャー
香りたっぷり♪薬味もたっぷり♪
今日も、高速メモ!((φ(。_。;)φ))。_。;)φ))。_。;)φ))φ))シュタタタタタ!!

☆うーらサンの切り干しとひよこ豆の和風味噌トマ煮

トマト味噌味の切干ってだぁい好き゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!
それにホクホクのひよこ豆が加わったら無敵だわ~♪
これも、忘れないように"φ(・ェ・o)~メモメモ


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【♪今日のつぶやき♪】

レシピのネーミングの件、みなさんから『スキだよ~♪』とか『楽しみだよ~♪』と
言ってもらえてとっても嬉しかったです+゜*。:゜+(人*´∀`)
ホントにありがとうございます!!アリ(´・ω・)(´_ _)ガト♪
ということで(←どういうことで?)、これからは細々と続けていきたいと思っています。
なので、たま~にオヤジギャグ的ネーミングが登場したら、
クスクスと笑ってやって下さい(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ


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by cherryuu_tan | 2008-10-05 08:28 | *お料理*

ニンジンれしぴ と マリネれしぴ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

《ウサギもビックリ!キャッ☆ロトさらだ》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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人参(キャロット)大好きのウサギちゃんも、
キャッ☆と驚くような、甘~い濃厚なサラダができました~(p*・ω・`*q) きゃぁッ♪
すりおろして蒸し煮した人参は、甘味が最大限に引き出されていて、
ホントビックリ仰天!世界が仰天!です(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
これを練りゴマと合わせると、
ポッテリ濃厚~なサラダになっちゃうんです(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
温かいままでも、冷やしても、どちらでもOK!( ̄▽ ̄)b  お好みで♡
これは、パンにつけるディップとしても使えそ~・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
ワカメなしで人参だけでも全然大丈夫!
ただ、ワカメが入っていると
時々コリコリと現れる歯ごたえがまた面白いです( *´艸`)クスクス
そして、お酢をタラリと入れるのもイイ+.゜(*´∀`)b゚+.゜
どちらもお好みで~♡


≪すっぱイモの好きのネギの黒コショウマリネ♡≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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すっぱいものはお好きですか?
そ~んなすっぱいもの好きの(*・・)σアナタに送る、
サツマイモと白ネギのサッパリトロロ~ンな
マリネレシピのご紹介ですヾ(´▽`*)ゝ♪

これは、備中イモってゆー、皮の白いサツマイモで作ったので、
色合いがイマイチですが、普通のサツマイモで作ると
もっとキレイなコントラストになると思いますヾ(´▽`*)ゝ♪
ネギがトロ~ンと甘くて、サツマイモも酸味のお陰でくどい甘さがなく、
サッパリしてて、箸休めになる一品でした~(´▽`) ホッ
うん、これなら、サツマイモも立派なおかずになりそう(p*・ω・`*q) きゃぁッ♪
甘すぎるとご飯のおかずとしてはチョットね・・・(;´▽`A``
それに、これはオリーブオイルと黒コショウのマリネ液なので、
何だか洋風チックv(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪
パスタとかパンに合わせても(b^ー゜)!!(゜∇^d)~~ ベリーベリーグッド♪♪


【♪今日のツクレポ♪】

うーらサンの
さつまいもカボチャのピリ辛こっくり豆乳煮

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これ、見た瞬間食べてみた~い♡って思ったの(u_u*)ホ゜ッ
でも今、ウチにはさつまいもがないっ|ω;`)ウリュリュ。。
だからって、そんなことじゃめげません"\( ̄^ ̄)゛!!
さつまいもを同じ甘い野菜のカボチャで代用してみました~゚.+:。゙d(・ω・*)゚.+:

いや~、予想通り・・・。いや、予想以上に美味しかったです~(*^0^) =3 ゲップ
カボチャの甘味に、ピリっと辛い濃厚なスープが
絶妙なハーモニー♪♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪ルンルン♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪
今度は是非さつまいもでリベンジしたいと思いますヾ(@^▽^@)ノ

うーらサン、ごちそうさまでした~┏ご飯┓φ(ω・@)ゴチソウサマ


【♪今日のツボ♪】

☆viveraさんのバルサミコなシイタケ昆布の佃煮

★なべちゃんの人参ともやしのツルツルクリーム煮

てか、私、viveraさんとなべちゃんをストーカーなみに追っかけてる感じσ(^◇^;)
ごめんなさいねぇ|ω;`)ウリュリュ。。
だって・・・だって・・・いつも美味しそうだし、勉強になるんだも~ん♡
今日もφ( ̄∇ ̄o) メモッチャエ~♪


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【♪今日のつぶやき♪】

あのう、私って、ホントオヤジですよね・・・(^㎜^)ゞ
レシピのネーミング・・・ホント自分でも寒くなってきましたΣ(T▽T;)
多分みなさんもソロソロ飽きてひいてる頃だと・・・(;´▽`A``
ってなことで、今度からは大人しく、
普通のネーミングに戻そうかなって思ってます(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ
もっと女性らしく可愛くね・・・(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ♪


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by cherryuu_tan | 2008-10-04 08:19 | *お料理*

里芋れしぴ と 脂肪メラメラれしぴ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

《ノリ遅れるな!今が旬だぜ里芋の梅ゴマ煮》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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海苔と梅がとってもいい仕事をするので、
お出汁不要の簡単煮物レシピです((★・∀-)乂(・∀-★))♪
海苔の磯の風味と練りゴマのコクが、ネットリ~な里芋と絡み合って、
もう悶絶ものの美味しさでした~+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+
里芋ちゃん、だいしゅき━・:*(〃・ω・〃人)*:・━!!!


《脂肪メラメラ☆丸ごとゴーヤのスリスリ酢の物》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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もうゴーヤも終わりかな~と思っていたら、
ご近所のおばさんから自家栽培のゴーヤをたくさん頂いたので、
思う存分ゴーヤを満喫できそうな一品を作ってみましたヾ(@^▽^@)ノ
これは、ゴーヤ好きにはたまらない一品です⊂((〃/⊥\〃))⊃ウキャ♪
だって、ゴーヤを丸ごとすりおろして酢の物にしているんだもの~(*^m^*) ムフッ
ゴーヤの種だったかワタだったか忘れたけど、
脂肪燃焼の効果があるんだとか!!!(  ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!
これは、丸ごと食べるっきゃないっ!!(*≧m≦*)ププッ
でも、このゴーヤってあの独特の苦味が苦手な人もいますよね~(×_×;)
なので、今回はゴーヤ嫌いな人も食べれるように色々工夫してみましたヾ(´▽`*)ゝ♪
ポイントは、酢をきかせることと豆乳を入れることかな~(● ̄▽ ̄●;)ゞ
これである程度はゴーヤの苦味が緩和されますσ( ^ー゜)♪
そして、みりんも少々加えてあるし、切干大根の甘味も手伝ってくれているので、
より苦味は感じないと思い・・・マス(>▽<;; アセアセ
でも、やっぱりゴーヤだから多少は苦い・・・ね(* >ω<)=3 プー
いや、それでも、これはゴーヤ好き♡にはたまりませんよ~(*ノωノ)キャー
夢中で食べてしまって、半分以上は一人で食べちゃったカモ~(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ♪
これ、また作ろうっと♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))oキャッ♪
って、次作るのは・・・もう来年までお預け・・・かな・・・?


【♪今日のツボ♪】

☆いずチャンの朝10分で☆すき煮弁当

★viveraさんの海苔塩もやしの黒酢蒸し

☆さくママのきのこと厚揚げのにんにく蒸し

いやん、いやん、どれも簡単ですごく美味しそ~( ̄¬ ̄) ジュル・・・
今日も忘れずにメモっておきま~すφ(・ω・ )かきかき


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by cherryuu_tan | 2008-10-03 07:40 | *お料理*

ゴボゴボ~なレシピ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

《酢っピリリ☆ゴボウのモチシャキお焼っきィ♡》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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豆板醤がピリリサッパリ~なお焼きを作りました~ヾ(´▽`*)ゝ♪
これ、我ながらかなりのヒットレシピ!!
一口食べるとモッチモチ
でも、ゴボウはシャッキシャキ♪♪
これε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ~!!
パックパク食べれて危険です・・・w(☆o◎)w
ご飯にも合うし、お弁当にも◎(b^ー゜)!!(゜∇^d)
そして、そして、お酒のおつまみにももってこい!!クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
今晩のおつまみにいかがデスカ?(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*) ノムゾォー!!


《ピリッぴりりゴボウのゴマんえつ和え♡》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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マスタードがピリッ、柚子胡椒がピリリ
そして、練りゴマとすりゴマでコックリ香ばしい、
とってもご満悦な和え物を作りました~ヾ(´▽`*)ゝ♪
美味しすぎて、あっとゆー間に食べ終わっちゃいました~(;´▽`A``
思いつきで作ったけど、ゴボウに柚子胡椒とマスタードって結構相性イイみたい♡
またまたイイコンビを見つけちゃった《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~
すぐにできちゃうから、お弁当のおかずにももってこいO(≧▽≦)O♪
『あと一品何か欲しい!』という時にいかがですか?( ´・ω・`)_且~~ イカガ?


【♪今日のツクレポ♪】

みるまゆサンのおろし蓮根団子の梅ソース
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これ・・・

うますぎぃぃぃ~~~!!(*/∇\*)

蓮根Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Loveな私にはメッチャつぼ~!!
すりおろした蓮根って甘くって、もう悶絶もの~+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+
それに、この梅ソースの酸味が合う!合う!
し~~っかり絡めて食べましたよ~o(*^▽^*)oあはっ♪
そして、そして、うちのおばあちゃんも
『何ね、この団子はうまかねぇぇ~♡』って言って
モシャモシャ食べてました(*≧m≦*)ププッ
そして、『それ蓮根よ~』って教えてあげると、
Σ(=゜ω゜=;) マジ!?って顔して驚いてましたよ~ε=(>ε<) プッー!
これ、また作ろうっと♪ d(⌒o⌒)b♪
みるまゆサン、ご馳走様でした~(*^0^) =3 ゲップ


【♪今日のツボ♪】

☆さくママのじゃが芋の味噌クリーム煮

★うーらサンのさつまいものピリ辛こっくり豆乳煮

☆ゆいサンが作られていたにんにく蓮根のもっちもち
  レシピはコチラ →Cpicon にんにく蓮根のもっちもち by るる子

どれも秋レシピ♡って感じで、すごく美味しそ~゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!
忘れないようにメモしておこっとφ( ̄∇ ̄o)

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【♪今日のつぶやき♪】

どうも、最近、私のブログの写真が見れない
という不具合が発生しているようです(;´▽`A``
すっ、すみません・・・(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ
とりあえず、原因を探って修正はしたので、大丈夫な・・・はず!!
もし、また見れない!!とかいう方がいらっしゃいましたら、お知らせくださいね。
よろしくお願いします!!ヨロシク<(_ _*)X(*_ _)>ヨロシク


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by cherryuu_tan | 2008-10-02 08:43 | *お料理*

ウマウマれしぴ と リッチィなレシピ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

《食べてミソ☆ナスのウマウマ蒸し》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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ナスとエノキがトロ~ン|´∀`●) ポッ
そして、蒸すことでナスとエノキから出てくる旨みを切干が吸い込んでいて、
お砂糖もみりんも入れなくても甘くてメチャうま~♪♪┳┳ ヽ(^▽^ゞ)♪
それにお味噌と生姜の強力コンビが加わって、
ご飯がすすんじゃう危険なおかずでした~(*/∇\*)キャ
やっぱりナスと味噌って相性抜群ですね(*´艸)(艸`*)ネー

それにしても、私はホント作り方が雑・・・Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
見た目・・・美味しくなさそうですよね・・・(×_×;)
もう少し美味しく見えるように愛情込めて作りたいと思います(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ
あと、写真の撮り方も学ばねば・・・(T△T)


《バルサミゴボーのリッチッチ炒め~♡》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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バルサミコ酢を贅沢に使ってリッチな炒め物を作りました♡♡
見た目地味ですが、これ美味しいっ┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ウマウマっ♪
バルサミコの上品で爽やかな酸味( ̄* ̄ ) と、
ゴボウの甘さが絶妙なハーモニーを醸し出しています(☆o☆)
これ、ご飯にのっけてワッシワシ食べたい気分・・・(ΦωΦ)ふふふ・・・・


【♪今日のツボ♪】

☆なべちゃんのきざみ昆布と長ネギの和風ぺペロン

★まめサンの懐かしい味 さつまいもと切り干しの甘辛煮

もう、どっちも今すぐにでも食べた~い┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ♪
忘れないように、今日もφ(.. )メモシテオコウ。


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【♪今日のTHANKS♪】

アゲ アゲ MY WAY♪ゆぷサン
ノリノリ♬キャベツとエノキのウメぇゴマ蒸しを作ってくれました~!
ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
しかも、私が作ったのより美味しそうにキレイに作って下さって感激です♡
そして、何とーーー!
『しょうががポイントかなぁ~。キャベツも合うんだよね。ほんのり風味のウメも・・
これは大ヒットでした。昼はラーメンに乗せて食べたよ!ごちそーさまでした♪』

な~んて嬉しいコメントまでいただいちゃいました~♡
もう、涙ちょちょギレ~o(TωT )( TωT)o ウルウル
ゆぷサン、ホントありがとでした~*:・(*-ω人)・:*


【♪今日のつぶやき♪】

キタ━゚+.(○・艸)(艸・●)゚+.━!!

昨日、家に帰ったら、これが届いてました♡
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うーらサンの待望のレシピ本!!
『うーらのオーガニックレシピ手帖』で~すヾ(@^▽^@)ノ
何と発売日前日に手にすることができたのです(*ノωノ)キャー
しかもね、うーらサン直筆のメッセージつき(≧∀≦*)
これもレシピ本当選の特権かな~♡
もう、メチャ大興奮!!!♪ヾ(´▽`*)ゝヾ(*´▽`)ノヽ(´▽`*)ゞヽ(*´▽`)ツ♪
中身もカワイイ!キレイ!見やすい!!!
大好きなお気に入りのレシピもちゃんと載ってたし、
見逃してたレシピもチラホラ・・・。
いや~ん、また作りたいものが増えちゃうわ~(*´艸)

そ・れ・と♡ 
じゃ~~ん!!
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私のコメントも何個か載ってたの~ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
もう、嬉しくって嬉しくって、ついつい激写っ☆

うふっ、うーらサン、これからもストーカーのようにつきまとって、
コメントしまくるからね【電柱】/ー ̄) フフフ・・・

それにしてもさぁ、うーらサンって
超超ベッピンさんなんだけど~+゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+
裏表紙見てビックラこいたさぁ~(*0*;)☆ウキャーッ
しかも細っ!!
こんなスリムでベッピンさんでお料理上手だなんて贅沢だわ~。
一つくらい私にわけて欲しいくらい・・・(TT▽TT)ダァー

・・・と、ついつい興奮して長くなってしまいましたが、
今日はいよいよこのレシピ本の発売日!!
どうぞみなさんの手元にも早く届くことを祈っています(*・人・*)♪
そしてこの感動をみんなで分かち合いましょ~ね~!!

それにしても、うーらサン、
今回はホント【☆;:*:;☆オツカレサマでした☆;:*:;☆ 】>c=( *^▽^)ゝ
この本はうーらサンの努力とファンのみんなの愛情の結晶だと思います♡
これからもうーらサンの愛のこもったお料理をおすそわけして下さいねヾ(´▽`*)ゝ♪
この本、ボロボロになるまで使わせてもらいます*:・(*-ω人)・:*
ホントにホントにありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ


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by cherryuu_tan | 2008-10-01 08:00 | *お料理*

モチフワれしぴ と ノリコリれしぴ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

≪モチモチふわっ☆豆腐とニラのチャンプルルン♪≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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このレシピは、いずチャンのふんわり☆鶏からの発展バージョンですΣd(ゝ∀・)!!
ってゆーか、いずチャンみたいに上手に揚げ焼きできないから、
炒めちゃっただけのレシピなんですけどね・・・∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ
でも、これ、普通のお豆腐で作るチャンプルーより
歯ごたえがあって、濃厚で美味しかったです(^~^)モグモグ
やっぱり凍み豆腐に味をしみこませているところがポイントかな~☆
((゜ー゜*)ンダンダ((。_。*)マッダグ((゜-゜*)ソノトウリ((。_。*)ダンベェ
今度からチャンプルーはこの下味つきのお豆腐で作ろうっと・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚


≪鏡必須☆ノリ海苔コリっと即席キムチ≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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青のり大好き・・・(*´ -`)(´- `*)
でも、青のりっていつも脇役的存在・・・。
そんな青のりをデデ~ンとメインにしてみましたΣd(ゝ∀・)!!
もう、磯の風味がたまら~~~んヾ(@^▽^@)ノ
ピリっとした青のりもまたいつもと違って美味しかったです♡
これは、ご飯にのっけて食べたいですね~(*´艸)(艸`*)ネー
あ~、それにしても、青のりをこんなにモッサリ食べたのは初めてかも~♡
あっ、でも一つだけ注意!!
これを食べるときは鏡を忘れずにねっ(*≧m≦*)ププッ


【♪今日のツクレポ♪】

viveraさんのどっちが主役?
たっぷりネギとかぼちゃのジンジャーサラダ

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キタァ━゚+.(○・艸)(艸・●)゚+.━!!

これ、マジでε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ!!
ここ最近食べたものの中で一番のヒット~(*´▽`*)=3ハアーデリシャス♪
甘いかぼちゃの煮物ってご飯のおかずとしてはチョットノーサンキューなんですが、
これは、ネギと生姜のお陰で、かぼちゃの甘味がくどくないから、
ご飯のおかずとして、どんどんウエルカム状態ヾ(@°▽°@)ノ
『甘いお野菜+生姜+長ネギ』の相性は抜群だという方程式、
忘れないようにメモっておきますφ( ̄ー ̄ )ノ~O それっ
しっかし、この方程式を探り当てたviveraさんってホント尊敬だわ~(*ノωノ)キャー


viveraさんのエリンギの海苔ダブル和え
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うんま~~いっ(*/∇\*)キャ

エリンギのコリコリシコシコな食感(^~^)モグモグ
そしてジューシィな旨さ・・・(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
エリンギって何でこんなに美味しいのぉぉぉ~(*0*;)☆ウキャーッ
一人でエリンギ一パックなんて余裕♪余裕~( ̄‥ ̄)=3 フン

そして、このキノコの旨さに、ダブルな海苔の磯の風味が合わさって、
もう言うことなしの極上の味・・・♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ♪
山の幸のキノコと海の幸の海苔がこんなに相性がいいなって
またまた新たな発見ができて、お勉強になりました~φ( ̄∇ ̄o)ゞ
viveraさん、いつもありがとデ~ス(*- -)(*_ _)ペコリ


【♪今日のツボ♪】

☆なべちゃんの大葉おろしのロールキャベツ

★うーらサンのカリッとジュワッと☆舞茸の竜田揚げ

いや~ん、どっちもヒット~o(^^o) (o^^o) (o^^)o♪
ホントどうやったらこんなレシピが思いつくんだろ~┐('~`;)┌
いつもいつも勉強になりま~すヾ(´▽`*)ゝ♪
忘れないように、ペタペタ(○・ω・)ノノ□" メモハリツケ


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【♪今日のつぶやき♪】

昨日のつぶやき記事(携帯ひき逃げ事件その後)
ダラダラとした長い文章だったのに、
たくさんの方が読んで下さっていて、めっちゃ嬉しかったです(TT▽TT)ダァー
ただの私の思い込みに近い内容だったにも関わらず、
たくさんの方が暖かいコメントを下さって、ホント感激でしたo(TωT )( TωT)o ウルウル
これからも、こ~んな幼稚な私ですが、仲良くしていただけると嬉しいデス(ノω`●)ノ
みなさん、ホントにホントにありがとうございましたm(*-ω-)m


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みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
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by cherryuu_tan | 2008-09-30 08:03 | *お料理*

お焼っきぃレシピ と かぼタージュレシピ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

≪れんこん DE モチネバ~なお焼っきぃ~♡≫
c0163906_14254177.jpg

ヘ( ̄▽ ̄*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(* ̄▽ ̄)ノ
やっとこの季節がきました☆ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
レンコンが出回るこの季節・・・♡
私、すりおろしたレンコンが大の好物( ̄¬ ̄) ジュル・・・
あのモチモチ感・・・たまりませ~ん゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。大好き!!
ということで、早速スリスリして作っちゃいました~ヾ(@^▽^@)ノ

う~ん、トレビア~ン!!(←意味不明(;^_^A )

このモチモチの食感、そしてジンワリとした甘さ・・・♡
レモン醤油につけていただくこのお焼きは格別です~+゜*。:゜+(人*´∀`)
これは、レンコンの季節が終わるまで、
激しくリピートしたいと思います♪v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ


≪コックリまろやか☆かぼタージュ≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_14314094.jpg

オーガニックのカボチャを見かけたので、
嬉しくて丸ごと1個買って家で切ってみると・・・。
あ~、色が薄い・・・Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
カボチャってホント当たりハズレがありますよねぇぇ~(×_×;)
でも、折角買ったんだから、どうにか美味しく食べたい!
という思いから考え付いたレシピです・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
まず、煮物にするのはアリエナイなと思い、ポタージュを作ることにしました!
玉ねぎを加えて、甘さを加えてみました(*´ω`σ)
う~ん、でもまだ何かイマイチ・・・。あと少し何かが足りない・・・(*´~`*)。o○
ということで、豆乳と練りゴマでコクを、カレー粉でスパイシーさを足しました!
う~ん、でもまだまだイマイチ・・・。
そこで、突然”きな粉”が頭をよぎりました★フフフ ( ̄+ー ̄)キラーン
そして、これを入れたら、もう素晴らしい出来ばえヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
我ながら自分を尊敬しましたε=(>ε<) プッー!
あのうっすーいカボチャが、こんなに濃厚で香ばしいポタージュになったなんて
ホント信じられません!!ォォォォッォォォォォΣ(´▽`ノ)ノォォォォォォォォォォ
これは、麺類にからめてもよさそうだし、
水分少なめにして、ご飯にかけてカボチャカレーでもよさそう(*ノωノ)キャー
これで、今度からカボチャを買うときも
熟してるかどうかドキドキしないですむぞ~!ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
あっ、ちなみにこれは加える調味料の量を減らせば、
熟したカボチャでも作れますので、もしよかったら作ってみて下さい゚.+:。゙d(・ω・*)
私もまた作ろうっと+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+


【♪今日のツクレポ♪】

いずチャンのふんわり☆鶏から
c0163906_2001027.jpg

ううう・・・(ノ_・。)
揚げ焼きがうまく出来なくて、
いずチャンの鶏からとは別物みたいΣ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
でも、でも、でも~!!
味はめっちゃ美味しかったですσ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`*)=3ハアーデリシャス♪
フワフワモッチリで、豆乳と醤油で下味をつけた凍り豆腐はホント鶏からみたい(*´ω`σ)
てか、鶏からよりこっちが好きヽ(ω・,,ヽ)ダイ!! (ノ,,・ω)ノスキ!!.。゚+.(,,・ω・,,)ノ。+.゚ デス!!
またお豆腐買ってきて凍らせておかなくっちゃσ( ^ー゜)うっふん♪


なべちゃんの
セロリとえのきのカレークリーム煮

c0163906_2005079.jpg

セロリをこんなに贅沢にもモッサリ食べたのは
生まれて初めてかもしれません(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
セロリ、うんま~い(^~^)~^)~^)^~^)゛ ムシャムシャ
セロリとカレー味ってこんなに合うんですね~♡
またまたツボな組み合わせを発見ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪
大好きなエノキもチュルチュル食べれちゃって、
あっとゆー間になくなっちゃいました~( ̄π ̄) チュルチュル
この豆乳のコクのあるスープもまたオツでした+゜*。:゜+(人*´∀`)
なべちゃん、ごちそうさまでした~(*^0^) =3 ゲップ


【♪今日のツボ♪】

☆なべちゃんのかぼちゃの葱黒酢ソテー

かぼちゃは好きだけど、甘いおかずは苦手・・・イヤo((>ω<o))((o>ω<))oイヤ
そんな私にもってこいのレシピ~ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
これだと、大好きなかぼちゃも立派なご飯のおかずになりますね(*´・ω-)b ネッ!
ホントいつも勉強になります~φ(.. )メモメモ


【♪今日のTHANKS♪】

体にいいもの食べた~い!毛糸のパンダちゃんが、
すりすりコリっと簡単酢の物♪を作ってくれました~♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ♪

『いつもとまた違ってうまい~!!たまんないね、私のレパートリーがまた増えた♪
うれし~、ありがとうね。』

な~んて、めっちゃ嬉しい感想ももらっちゃいましたヽ(^◇^*)/
いや、いや、こっちこそ、レシピをUPして、すぐに作ってくれて
めっちゃ嬉しかったよ~゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!
ありがとね~ヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ


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【♪今日のつぶやき♪】

今日は、昨日のつぶやき(携帯電話ひき逃げ事件)の続きです。

あのう・・・あまりたいしたことではないので、
お時間のある方だけ読んで下さいねm(_ _)m

事件の続きを読む♡
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by cherryuu_tan | 2008-09-29 08:17 | *お料理*

カレーなるレシピ と すりすりレシピ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

≪♡キャベツなトマトカレー♡≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_20183158.jpg

トマトの酸味が爽やかで、キャベツがモッサリ食べれちゃいました~(^~^)モグモグ
漬けダレに漬けた高野豆腐も
ジューシーでツナっぽくて食べ応えがありましたヾ(@^▽^@)ノ


≪すりすりコリっと簡単酢の物♪≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_14293849.jpg

キュウリをすりおろすことで、キュウリの旨みが切干大根にしみ込んで
メッチャうまいぃぃぃ~(^~^)~^)~^)^~^)゛ ムシャムシャ
生姜もピリっとしてて、炒りゴマの香ばしさもGOOD!!Σd(゚∀゚)ィヵ酢!!
サッパリしてて、どんどん食べれちゃう危険な一品でした~(;´▽`A``
これ、また作ろうっと♪ィェィ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ィェィ♪


【♪今日のツクレポ♪】

ちょりママさんの
キャベツとひじきの温カレー和え

c0163906_2022155.jpg

これは、マイルドなカレー味で、子供も喜ぶ味~ヾ(@^▽^@)ノ
キャベツもひじきもワッシワシ食べれちゃいました(*^0^) =3 ゲップ
しかも、作るのも簡単だし、あっとゆー間にできちゃう・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
こういうレシピって、お弁当とか、疲れて帰ってきた夜とか助かる~+゜*。:゜+(人*´∀`)
キャベツもひじきも好きだから、また作ろ~っと(*/∇\*)キャ


【♪今日のツボ♪】

☆なべちゃんのじゃがいものパセリカレー塩炒め

★ちょりママさんのかぼちゃのジンジャーバルサミコ

う~ん、これはイイ・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
何てたって簡単だし、おつまみにもお弁当にもよさそうっヾ(@^▽^@)ノ
早速メモしておきます((φ( ̄ー ̄ )メモしちゃったぜぇ~


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【♪今日のつぶやき♪】

昨日、事故りました・・・(ノ_・。)
車にひかれてしまいました・・・号(┳Д┳)泣

いえいえ、私じゃありません・・・携帯電話です・・・(|||ノ`□´)ノ

昨日出かけた先で携帯を落としてしまって・・・。
家に帰って大慌てε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ

でも、結局はどなたか心優しい方が拾って交番に届けてくれていたらしく、
無事私の手元に戻ってきました~(´▽`) ホッ

しか~し!!
戻ってきた携帯電話は無残な姿に・・・Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
どうも、車にひかれたらしくって・・・。
まぁ、使えないこともないのですが、
新しく買い換えたばっかりだったので、チョットショック☆<( ̄□ ̄;)>☆でした~。
今度からは、もっと大事に扱おうっと・・・(;´▽`A``

そして、そして、この携帯事件が更なる事件を引き起こしたのです・・・(ノ_・。)
続きはまた明日・・・(* ̄▽ ̄)ノ~~♪


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by cherryuu_tan | 2008-09-28 08:28 | *お料理*

♡コックピリ和えレシピ と フリフリ~なレシピ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

≪カボチャとインゲンのコックピリ和え≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_204256.jpg

カボチャって大好きだけど、甘いからどちらかといえばスイーツ感覚(;^_^A
そして甘いホクホクのカボチャは、うちのおばあちゃんは好きだけど、
お父さんはどうもカボチャの甘味が苦手みたい。。ェン(p´;ω;`q)ェン
てゆーか、多分私と一緒で甘いおかずが苦手なだけかも・・・( ̄~ ̄;) ウーン
でも、このレシピだと、味噌と胡麻でコックリ味、
そして柚子胡椒でサッパリピリリ+.゚(*´∀`)b゚+.゚
甘いカボチャがご飯に合うおかずになりました~v(*'-^*)bぶいっ♪


≪フリフリ~☆塩昆布 DE ピーマン浅漬け≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_15515029.jpg

(ノ≧▽≦)ノ~~~~『すき』゚+!

もう、私は塩昆布君に恋♡をしてしまったみたいです(*^o^*)
何て君は素敵なの~・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
ただフリフリしただけで、こんなに美味しい浅漬けを完成させちゃうなんて、
君は何て優等生なんだ・・・♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ
もう、君さえいれば嫌いなものだって何でも食べれちゃうよ・・・ε=(>ε<) プッー!
それにしても、あっとゆー間にピーマンをペロリと食べちゃったよ~σ(^◇^;)
これだと、ピーマン嫌いな人も意外と食べれちゃう・・・かも!??
また、作ろうっと(*´艸)(艸`*)


【♪今日のツクレポ♪】

いずチャンのおろしキャベツ
(新刊『野菜だけでおいしいごはん』から)
c0163906_6173085.jpg

ワタクシ、何を隠そう、キャベツ星人Σ(`□´/)/ ナニィィイイイ!!
ホントわっしわし食べちゃうから、キャベツの芯がゴ~ロゴロ。
毎回毎回お味噌汁にばかり入れるのもなぁと思っていたら、
そんな私に最適なレシピがありましたよ~(*/∇\*)キャ

キャベツの芯っておろせるんですねぇ~。
ホント目からウロコです。Σ(゜□゜(゜□゜*)ナニーッ!!

おろしたキャベツの芯は甘い甘い♡
そして、ゴマ油との相性がイイっ(b^ー゜)!!(゜∇^d)~~ ベリーベリーグッド
私は大根おろしより断然おろしキャベツが好きかも~(*ノωノ)キャー
昔は捨ててたキャベツの芯・・・。
それがこんな素敵な一品になっちゃうなんて・・・(;>_<;)
やっぱり、いずチャンは天才だわ・・・(*0*;)☆ウキャーッ
野菜への愛情が半端じゃないのね、きっと・・・。
私も見習わないと~(;^_^A アセアセ
あ~、それにしてもこれヒットだ~+゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+
また食べたいけど、キャベツの芯ってそうそう手に入らないよね~。
丸ごと一個買っても1回分くらいしかないよ・・・・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...
誰か、キャベツの芯いらない人、私にめぐんで~(*≧m≦*)ププッ


【♪今日のツボ♪】

☆なべちゃんのセロリとえのきのカレークリーム煮

★ちょりママさんのキャベツとひじきの温カレー和え

もう、どっちもすぐにでも食べた~い( ̄¬ ̄) ジュル・・・
キャベツとひじきはあるから、セロリと大好きなエノキ買ってこなくっちゃ(>▽<;;
このレシピも忘れないようにφ( ̄∇ ̄o) メモッチャエ☆


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【♪今日のTHANKS♪】

なななんと~!!(*゜ロ゜)ノミ☆(;>_<) バシバシ
「修業中」MITAKA7-ROOMmitakaさんが、
カレー味☆Wポッテサラを作ってくれました~(ノ≧▽≦)ノ!!
mitakaさんは、じゃが芋とさつま芋のコンビでアレンジしてくれました゚.+:。゙d(・ω・*).+:
うん、こっちも美味しそうです( ̄¬ ̄) ジュル・・・
今度は私もこのW芋でやってみたいですヾ(´▽`*)ゝ♪

そして、嬉しいことに、
『ソフトなカレー味のマヨネーズ風でそれだけでとってもおいしい♪
ポテサラの味付けのひとつに覚えておこうと思いますo(^-^)o』
な~んて感想も頂いちゃいました(*ノωノ)キャー

私、mitakaさんのブログの大ファン♡なんで、
ツクレポ第一号になってもらえて
めっちゃ嬉しかったです!ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
mitakaさんヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪


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by cherryuu_tan | 2008-09-27 08:22 | *お料理*

エノキャベれしぴ と レンコーンれしぴ ♡

【♪今日のyuu'sレシピ♪】

《ノリノリ♬キャベツとエノキのウメぇゴマ蒸し》
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_20215642.jpg

キャベツとエノキが甘い、甘い(*ノωノ)キャー
それに梅とゴマの風味が加わって、
ワッシワシ食べれちゃいました・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚
梅と海苔の相性もバッチリO(≧▽≦)O♪
いくらでも食べれちゃいそうな危険な一品でした~ε= o(´~`;)o タベスギー


≪レンコーン♡長芋梅磯和え≫
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
c0163906_15511444.jpg

蒸したレンコンとコーンをマッシュした長芋で和えましたヾ(´▽`;)ゝ

これ、好き~!
だいしゅき━・:*(〃・ω・〃人)*:・━!!!


蒸したレンコンはモッチリしてて、
ネットリ長芋と絶妙なコンビネーションでしたΣd(ゝ∀・)イイッ!!
梅と海苔のコンビも相性バッチリで、とっても美味しかったです(^~^)モグモグ
甘~~いコーンもモッサリ入れたので、甘味料は全く入ってなくても、
甘くてと~っても美味しかったです+゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+


【♪今日のツボ♪】

☆うーらサンのキャベ玉わさP☆ホットサラダ

★viveraさんのどっちが主役?たっぷりネギとかぼちゃのジンジャーサラダ

☆ゆいサンが作られていた簡単!カリカリ焼きえのき
  レシピはこちら → Cpicon 美味☆簡単!カリカリ焼きえのき by トムすけ

あ~、ホントどれも美味しそう( ̄¬ ̄) ジュル・・・
近いうちに作ってみま~す゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!
いつもいつも美味しくて簡単なレシピのご紹介
ありがとうございますミ★(*・ω・)v Thanks!!★彡
忘れないようにメモしておきますね_φ( ̄ー ̄ )メモメモ


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by cherryuu_tan | 2008-09-26 08:13 | *お料理*


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