**FUWA*ふわ*FUWARIN**



怒涛のツクレポ & MY レシピ 公開

【♪今日のツクレポ&yuu'sレシピ♪】

怒涛のツクレポです^^;

≪ランチ編≫

昨日は、天気も悪く、胃の調子が悪かったので、ユックリおうちでランチをとりました。
そんな昨日のランチは、こ~んな感じ↓
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それでは、反時計回りにご紹介♪

いずチャンのWきのこのコリコリ焼き肉
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キタァ━(゚∀゚)( ゚∀)超( ゚)絶( )大(゚ )興(∀゚ )奮(゚∀゚)━キタヨー!!!!

もう、ヤバイって・・・。
これ、かなりツボΣd(ゝ∀・)!!
きのこ好き♡の私にはたまりません(*ノωノ)キャー
最高の贅沢~~~(*´艸)(艸`*)
きのこがコリコリしてて、ホントに焼き肉みた~い(б´∀`)б!
しかも、このいずチャン家秘伝(?)の焼き肉のタレがまた絶品v(゚∀゚v)三(v゚∀゚)v
こりゃ、最高だね(oゝД・)b
ホント、いずチャンの調味料の使い方は勉強になるよ~φ(・ω・ )かきかき
この焼き肉のタレも色々使えそうだから、覚えておかねば(●ゝω・´)b♪
また、エリンギと舞茸買ってこよ~っと・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚


カレー味☆Wポッテサラ
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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里芋が入っているので、ポッテリしたポテラサになりました~+.゚(*´∀`)b゚+.゚
カレー味もと~っても美味しかったです♡
これ、また食べた~い・:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚


ゴマ味噌味♡カリポリかぼサラ
(↑クリックするとレシピへとびます♡)
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生のカボチャがポリポリしてて、食べてて面白かったです((★・∀-)乂(・∀-★))♪
カボチャは生で食べると、蒸したり煮たりするより甘味が感じられないので、
カボチャのホク甘が苦手な男性にはウケるかもΣd(ゝ∀・)!!
野菜が生だったこと、そして淡白な味のレタスを使ったので、
ドレッシングはゴマと味噌で濃厚に仕上げてみましたヽ(´▽`ヽ)
と~ってもおいしゅうございましたよ♡
これ、見た目もカラフルだし、お弁当にもよさそうだなぁ・・・"φ(・ェ・o)~メモメモ


≪夕食編≫

そして、夕飯には、ずっと作りたかったこちらのレシピをチョイス!

うーらサンの
和イタリアン☆里芋のジェノバサラダ

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これは、里芋の季節になったら絶対作ろうと思ってたレシピです*:.。☆..。.(´∀`人)
でも、私、豆乳マヨ単独で使うのがどうしても下手?苦手?で・・・・゜・(PД`q。)・゜・
だから、自分が満足できるように色々アレンジ加えちゃいました(´;ω;`)ウゥゥ
うーらサン、ゴメンネm(;ω;`m)三(m´;ω;)mゴメンネ
まず、私はゴマさえあれば生きていけるほどゴマにゾッコン♡なので、
練りゴマとすりゴマをダブルで加え、お醤油も少々加えましたヾ(*´∇`)ノ 
そして、レシピより酢も多めに使ってみました(*´ω`σ)

で、肝心の出来上がりは・・・。
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス♪

コックリネバネバにバジルの爽やかさが加わって、
ホント『和』のイメージの里芋が一瞬にして『イタリア~ン』にヾ(´▽`*)ゝ♪
これはイケル!!ヽ(・ω・´)ノワーイ♪ヽ(´・ω・`)ノワーイ♪ヽ( `・ω・)ノ
これから、里芋がシーズンなので、
また作りマ━━━━ヾ(●´Д`)人(´Д`●)━━━━ス!!


≪おつまみ編≫

お父さんのおつまみには、奮発して3種類も作っちゃった*:・(*-ω人)・:*
って、私も食べたんだけどね・・・^^;

ちょりママさんの梅肉はんぺんの韓国のり巻き
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フワフワのはんぺんと海苔と梅の相性が抜群!ヵナリ━━d(。ゝェ・´)━━ィィ!!
パックパク食べれちゃいますヾ( ´¬`)ノ_皿_皿_皿_皿_皿_皿_
お父さんもウマイ♪ウマイ♪って食べてました~(*´艸)
そして、横からおばあちゃんも盗み食いしてた・・・!おぉ(゚ロ゚屮)屮
やっぱり、はんぺんってウンメェよ~+。:.゚(人〃∇〃)*
ちょりママさん、素敵な食材に出会わせてくれて、ホントアリ*:・(*-ω人)・:*ガト♡


焼き鳥(いずチャンの新刊『野菜だけでおいしいごはん』より) と
いずチャンの夏味☆ズッキーニバーベキュー
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ふふふ・・・この手前に見えるの焼き鳥っぽいでしょ!??
でもね、違うんです!ヽ(゚Д゚;)ノ!!
実はね・・・これ、麩ですよ麩!
これは、本を見た時から作りたくて作りたくて・・・。
実際作ってみても大感動(yωy*)ポッ
見た目も焼き鳥っぽくて、面白~~いd(*・ω・*)b♪
しかもね、味もマジで焼き鳥っぽい!ォォォォッォォォォォΣ(´▽`ノ)ノォォォォォォォォォォ!
うんとね、鶏の脂肪のブヨブヨしてる部分?あそこを食べてる感じヽ(○´3`)ノ
これ、絶対みんな感動すると思う~.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。
あ~、これをご飯に乗っけて焼き鳥丼もいいなぁσ(*´∀`*)
あっ、簡単だから、お弁当にもチョチョイと入れられそうだなぁ♡
これ、しばらくはまりそうです!スキ━(*´∀`*)━ !!!
てか、どうしてこういうアイデアが浮かぶのか
ますますいずチャンを尊敬してしまったよ・・・゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。!!

そして、ズッキーニの方は家にいながらBBQ気分を味わえました~( ´艸`)
スパイシーなズッキーニはホントお酒に合う!合う!
これは間違いなくビールですね~(oゝД・)b

あ~、どれもこれもすんごく美味しかったなぁ!クゥーッ!!”(*>∀<)o"
いずチャン、うーらサン、ちょりママさん、ご馳走様でした~ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪


【♪今日のツボ♪】

☆さくママの茄子のバジル蒸し

★なべちゃんのきのこの葱塩胡椒炒め

いや~ん、どっちもツボ!
調味料の使い方も凄く勉強になりますヽ(ω・,,ヽ)
忘れないようにメモしておきま~す((φ(-ω-)カキカキ


【♪今日のつぶやき♪】

まさサンのところで紹介されていたウォンテッドメーカーをやってみました!
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あのね、これだとまぁまぁの懸賞金なんだけどね、
本名でやってみたらね・・・『2000円』だったの~ウワァァ━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━ン!!!
2000円なんて、子供でも喜ばないよぉぉぉ(´;ω;`)ウゥゥ
ん?てことは懸賞金が安いから誰も見つけないかな・・・?
え~、それも寂しい~。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。
誰か私を見つけておくれ~~~ε=ε=(。゚っ´Д`゚)。っ


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いつも温かく、そして楽しいコメントありがとうございますヽ(*≧∇≦*)ノ
みなさんとの交流が、私にとっての元気と笑顔のミナモトです”(*>ω<)o"
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今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 
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by cherryuu_tan | 2008-09-22 07:50 | *お料理*
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