*里芋と長ネギのゴマ煮*
いや~ん(*ノωノ)
やっぱりしみじみ美味しぃぃぃ~♡
この里芋のネットリほくほく♪そして、ほんわ~かなおイモの甘味♪
もう、こういうの大好きです!!
近頃お外ご飯の機会が多くなったので、自分で作るお料理はカナリの薄味。
でも、それが一番美味しいく感じちゃうんですよ~☆
お野菜そのものの美味しさが存分に味わえて幸せです(*/∇\*)
お外ご飯って何だか調味料なんかでごまかされてる感じがありますよね(;´▽`A``
どのお野菜を食べても同じ味っていうか、そのものの味を味わえないというか・・・。
でも、家でこういうシンプルな料理を食べると、
『あ~、このお野菜はこういう味だったのね~。』って感じることができます♪
やっぱりちゃんとした調味料でシンプルに調理したお料理が一番美味しいし、
体も喜んでいるのが分かります~(*´ノ∀`)<<スキだよ♪☆☆☆
今日も里芋と冷蔵庫に残っていた長ネギをコトコトと煮込んだだけのレシピですが、
ホント美味しくって頬っぺたが落ちそうになっちゃいマシタ♡
これ、また作ろ~っと+゜*。:゜+(人*´∀`)
≪材料:4人分≫
・里芋(皮をむき、一口大に切る) 500g
・長ネギ(斜め薄切り) 150g
・昆布(5cm×5cm) 1枚
a 水 300cc
a 酒 大さじ2
a 醤油 大さじ1.5
a 練りゴマ 大さじ1
≪作り方≫
① 鍋に昆布をしき、長ネギ→里芋の順に入れ、aを注ぎいれ、蓋をして強火にかける。
② 沸騰したら弱火にし、水気がほとんどなくなるまで蒸し煮し、
最後に全体をザックリ混ぜ合わせて出来上がり。
続きは、
『飛んできたバトン』
いつもステキな健康情報を提供してくださる大好きな
まさサンから、バトンが飛んできました☆
ということで、今日は、飛んできたバトン編もお楽しみ下さい^^
【その人を色に例えると?バトンルール】
・バトンをまわしたらその人に知らせる。
・5日以内に書くこと
・5日以内に書かないと罰ゲームあり
・回した人はその人がルールを守っているか、チェックすること
Q1.名前は?
『優しい』の『優』です^^(←名前負け・・・(;^_^A)
Q2.バトンをまわす5人は?
5人・・・(´-∀-`;)
私もまさサンと同じで、3人で・・・♡
まず1人目。
いつもアイデア満載のあっと驚くレシピを提供してくれる、
ベジ割烹女将の
viveraさん ♡
いつもワガママな社長さんを上手にあやしている(笑)女将さん。
そ~んなviveraさんは、大人な女性ムンムンの
パープル色かな♡
2人目は・・・。
毎日簡単で美味しくてヘルシーなレシピを提供してくれる、
男の子2人の優しいお母さんである
なべちゃん♡
料理上手な素敵なお母さんのなべちゃん♪
男の子2人を育てているパワフルなお母さんでもあります♡
そして、私のこともいつも気にかけてくださるとっても優しい方・・・。
そ~んななべちゃんは、ふわふわ優しいタンポポのような
黄色かな( *´艸`)
ラスト3人目は…。
楽しくベジ生活を送っている、私と同世代、しかも同じ九州出身の
noaさん♡
毎日働きながら、ちゃ~んとお料理してて、しかもスイーツ作りも得意!
旦那さんと仲がよくて、漫才コンビのようなやりとりにいつも笑わせてもらっています♪
そ~んなnoaさんは、チャキチャキの九州っ子、元気はつらつな
赤色かな☆
Q3.これからその人たちとどうしていきたい?
これからも、ずーーっとずーーっと仲良しでいて欲しいです^^
もし、私がブログお休みすることがあっても、どこかで繋がっていたいです♪
そして、いつか実際にお会いしてみたいです♡
Q4.罰ゲームは?
う~ん・・・。
大好きな人達なので、罰ゲームはナシで!!
回していただけたら嬉しいです♡
以上、飛んできたバトンでした~♪
viveraさん、なべちゃん、noaさん、
よかったら受け取ってくださ~い!エィッ!!(ノ。>ω<)ノ ⌒【ヨロシクッ☆】
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