**FUWA*ふわ*FUWARIN**



*ブロッコリーの韓国風和え物*

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            *ブロッコリーの韓国風和え物*
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甘~いブロッコリーに、ピリ辛の和え衣がとってもマッチしてました♡
これは、作り置きして、あと一品何か欲しい時やお弁当の一品にも大活躍しそうデス!
それにしてもピリ辛って何でこんなに美味しいんでしょう(*ノωノ)
ご飯もすすみますが、お酒もすすんで困ってしまいマス(;´▽`A``

ではでは、今日は箸休め的な簡単なレシピですが、
たまには、こ~んなレシピもヨロシクお願いします♡
みなさんの毎日に食事作りに、何かヒントになれば嬉しいです♪
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≪材料:たっぷり≫
・ブロッコリー 300g
a 長ネギ(みじん切り) 1本
a すりゴマ 大さじ4
a ゴマ油 大さじ3
a コチュジャン 小さじ3
a 生姜(すりおろし) 1片
a 塩 ひとつまみ

≪作り方≫
① ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩少々(分量外)を加えた熱湯でサッと茹で、
  ザルに上げて水気を切っておく。
② aを混ぜ合わせ、①を和えて出来上がり。

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                         *作ったよ*
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**いずチャン舞茸の即席スープを作りましたヾ(´▽`*)ゝ♪**
   (新刊『野菜だけでおいしいごはん』より)
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ちょっと画像が悪くなっちゃいマシタ(;´▽`A``
でも、これ、ホント『ホッ』とする味♡
舞茸と長ネギの旨み全快デス(*ノωノ)
香りもさることながら、舞茸と長ネギから濃厚な出汁がでていて、
おつゆもすごく美味しいぃぃぃぃぃ~~”(*>ω<)o"
大好きな舞茸を思う存分味わえて幸せデシタ(*´艸)(艸`*)
いずチャン、またまた素敵なレシピと幸せな時間をありがとうございました<(_ _*)>

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        今日もたくさんの方と素敵な出会いがありますように・・・(*♥人♥*) 

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by cherryuu_tan | 2008-10-28 08:22 | *れしぴ★和え物*
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